Thai
Lao
Malay
English
Chinese (Simplified)
Japanese
เก็บข้าวอย่างไรให้อยู่ได้นาน หากอยู่คนเดียว
นำข้าวสารใส่ในภาชนะที่ปิดสนิท แล้วเก็บเข้าตู้เย็น
นำข้าวสารใส่ในภาชนะที่ปิดสนิท แล้วเก็บเข้าตู้เย็นความเย็นจะช่วยรักษาความสดใหม่ของข้าว ทำให้เก็บข้าวได้นานขึ้น แม้ข้าวจะไม่ใช่เนื้อสัตว์ แต่ก็ไม่ควรให้อุณหภูมิเปลี่ยนไปเปลี่ยนมาบ่อยๆ แนะนำให้แบ่งข้าวสารไว้เป็นส่วนๆ ในถุงซิปล็อกหรือกล่องที่ปิดสนิท แล้วแช่ในตู้เย็น จะคงความสดใหม่ของข้าวได้นานขึ้น
*ระวังอย่าให้เกิดความชื้นในข้าว ไม่งั้นข้าวอาจจะขึ้นราได้
ซื้อข้าวถุงแบบสุญญากาศ
อยู่คนเดียวการซื้อข้าวถุงใหญ่ 5 กก. ก็อาจจะไม่ใช่วิธีการที่ดีเท่าไหร่
เพราะบางทีกินไม่ทัน หรือเก็บไม่ดี ข้าวอาจจะไม่หอม และมีมดขึ้นได้ แนะนำให้ซื้อเป็นข้าวขนาด 1 กิโลกรัมที่เป็นถุงสุญญากาศแทน ปริมาณพอเหมาะในการกิน ไม่มากไม่น้อยเกินไป นอกจากนี้ด้วยความที่เป็นถุงสุญญากาศ ทำให้เมื่อไม่แกะเปิดถุง ข้าวข้างในจะยังสดใหม่ สามารถเก็บได้นาน และเก็บได้ง่ายกว่าข้าวถุงปกติ
เก็บในถังข้าวสารหรือภาชนะที่ปิดมิดชิด ไม่ต้องเข้าตู้เย็น
ส่วนใครที่ไม่สะดวกเก็บข้าวในตู้เย็น สามารถเก็บใส่กล่องมิดชิดและเก็บให้พ้นแดดพ้นความชื้น ก็จะยืดอายุข้าวได้ แต่แนะนำให้อย่าเก็บนาน เพราะความสดใหม่ก็จะค่อยๆ ลดลงไปอยู่ดี หากกลัวมอด/มดขึ้นข้าวสามารถใส่สมุนไพร (พริกแห้ง ใบมะกรูด) หรือเครื่องครัวที่เป็นสแตนเลสเพื่อป้องกันได้
ทั้งนี้ ไม่แนะนำให้ซื้อข้าวเก็บไว้ตุนเยอะเกินไปนะคะ ควรซื้อไว้ในปริมาณที่พอกินต่อเดือนก็พอ
เพื่อให้ได้ข้าวที่สดใหม่ หอมอร่อย!