บทความที่น่าสนใจ

การเก็บข้าวสารอย่างไรให้สดใหม่อยู่เสมอ — การเก็บข้าวอย่างไรให้สดใหม่อยู่เสมอ 8

เก็บข้าวอย่างไรให้สดใหม่อยู่เสมอ

ทุกคนเคยสังเกตข้าวสารที่บ้านกันไหมคะ บางครั้งมอดก็ไม่ขึ้น บางครั้งมอดก็ขึ้นเร็ว บางครั้งข้าวก็จับตัวเป็นก้อน หรือมีกลิ่นหืน แล้วเราจะ เก็บข้าวสารอย่างไรให้สดใหม่อยู่เสมอข้าวสารที่ตั้งไว้ที่บ้านมักมีปัญหาข้าวจับตัวเป็นก้อนแข็งที่ก้นกล่อง สีเหลืองเก่าเร็ว ข้าวชื้นจนเป็นเชื้อราปัญหาเหล่านี้เกิดขึ้นเพราะเราเก็บข้าวสารผิดวิธีกันอยู่หรือเปล่า? งั้นเราไปดูวิธีที่ถูกต้องเพื่อข้าวสารของเราจะได้สดใหม่อยู่เสมอกันดีกว่าค่ะ

วิธีที่เก็บข้าวสารให้สดใหม่อยู่เสมอ

การใส่ภาชนะที่มีคุณภาพกระบวนการเก็บรักษาข้าวถือว่าสำคัญมากภาชนะใส่ข้าวสารเป็นสิ่งแรก อย่ามองข้ามกันเด็ดขาดเลยนะคะเพราะว่าถ้าเราเก็บข้าวสารในภาชนะที่มีคุณภาพมีฝาที่ปิดมิดชิดก็จะเป็นส่วนหนึ่งในการป้องกันแมลงต่าง ๆ ได้ควรเก็บข้าวสารไม่ให้โดนความร้อนหรือแสงแดด เพราะข้าวสารเมื่อโดนแดดนานๆ จะทำให้เปลี่ยนสีจากข้าวสีขาวนวลกลายเป็นออกเหลืองๆ ได้ และจะทำให้ข้าวสีเก่าขึ้นทั้งนี้หรือจะเก็บข้าวสารในตู้เย็นเพราะจะช่วยถนอมสภาพข้าวและเก็บคุณประโยชน์ของข้าวได้นานขึ้น ทั้งยังช่วยป้องกันมอดแมลงอีกด้วยค่ะ